Kräutergebackene Oliven Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Tassen gemischt importierte griechische und / oder italienische Oliven
• ½ Tasse trockener Weißwein
• ¼ Tasse Olivenöl
• 2 4-Zoll-Zweige frischer Rosmarin
• 1 Esslöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 1 Esslöffel geschnittener frischer Rosmarin
• 1 Esslöffel schnitt frische Petersilie
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einer 15 x 10 x 1 Zoll großen Backform Oliven, Wein, 1 Esslöffel Olivenöl und Rosmarinzweige. In einem 375-Grad-F-Ofen für 45 bis 60 Minuten backen oder bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist, gelegentlich umrühren.

• Schritt 2

  In einer kleinen Schüssel die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl, Orangenschale, Orangensaft, Rosmarin, Petersilie, Knoblauch und Pfeffer zum Ankleiden vermengen.

• Schritt 3

  Gießen Sie das Dressing über die Olivenmischung. Vorsichtig hin und her werfen, um zu beschichten. Die Olivenmischung in eine Schüssel geben. Abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Ergibt 6 Portionen.

Tipps

Bereiten Sie die Oliven nach Anweisung zu. In ein luftdichtes Gefäß umfüllen und bis zu 1 Woche kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 155 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 377 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 0 g Protein).