Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Die Pute auf eine Servierplatte geben. Das Abtropfen der Pfanne in einen großen Messbecher abseihen. Fett von Tropfen abschöpfen; Reservieren. Geben Sie eine viertel Tasse Fett in einen mittelgroßen Topf. Mehl einrühren. Ausreichend Brühe oder Wasser zu den Tropfen im Messbecher geben, um 2 Tassen zu ergeben.
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Alles auf einmal zu der Mehlmischung geben. Kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt und sprudelnd sind. Kochen und noch 1 Minute rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ergibt 2 Tassen (8 bis 10 Portionen). Rezept kann verdoppelt werden.
