Honig-Nuss-Crunch-Torte | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

4 Eier, leicht geschlagen
1 Tasse heller Maissirup
¼ Tasse Kristallzucker
¼ Tasse brauner Zucker
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
1 Esslöffel Bourbon
1 Teelöffel Vanille
½ Teelöffel Salz
1 12, 5 Unzen können geröstete gemischte Nüsse trocknen
½ Tasse Butterscotch-Backenstücke
1 Rezept Gebäck für einen Deep Dish Pie
1 Rezept Honig-Nuss-Topping

Richtungen

Schritt 1
Backofen auf 350 ° F vorheizen. Zum Füllen Eier, Maissirup, Kristallzucker, braunen Zucker, zerlassene Butter, Bourbon, Vanille und Salz in eine große Schüssel geben. gut mischen. Gemischte Nüsse und Butterscotchstücke einrühren.
Schritt 2
Bereiten Sie den Teig für das Gebäck für einen Deep Dish Pie vor. Verwenden Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche Ihre Hände, um den Teig leicht zu glätten. Rollen Sie den Teig von der Mitte zum Rand in einen 14-Zoll-Kreis. Den Teigkreis um das Nudelholz wickeln. In einem 9-Zoll-Tortenteller ausrollen. Das Gebäck in einen Tortenteller geben, ohne es zu dehnen. Schneiden Sie das Gebäck bis zu 5 cm über den Rand des Tortentellers hinaus. Falte unter extra Gebäck. Crimpen Sie die Kante wie gewünscht hoch.
Schritt 3
Füllung in die Teigschale gießen. Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Den Honig-Nuss-Belag vorsichtig gleichmäßig über die Torte gießen. Backen Sie etwa 10 Minuten länger oder bis das Topping sprudelnd ist.
Schritt 4
Cool auf einem Gitterrost. Abdecken und innerhalb von 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 749 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 8 g mehrfach ungesättigtes Fett, 21 g einfach ungesättigtes Fett), 100 mg Cholesterin, 421 mg Natrium, 74 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 37 g Zucker, 14 g Protein.

Honig-Nuss-Belag

Zutaten

⅓ Tasse brauner Zucker verpackt
3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Honig
1 Tasse trocken geröstete gemischte Nüsse

Richtungen

Schritt 1
Kombinieren Sie in einem kleinen Topf verpackten braunen Zucker, Butter und Honig. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Vorsichtig und unbedeckt 2 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen. Trocken geröstete gemischte Nüsse einrühren.

Gebäck für einen Single-Crust Pie

Zutaten

1 ½ Tassen Allzweckmehl
½ Teelöffel Salz
¼ Tasse kürzen
¼ Tasse Butter, zerschneiden oder kürzen
¼ - 0, 333 Tasse kaltes Wasser

Richtungen

Schritt 1
In einer mittleren Schüssel Mehl und Salz verrühren. Backfett und Butter mit einem Mixer in erbsengroße Stücke schneiden.
Schritt 2
1 Esslöffel Wasser über einen Teil der Mehlmischung streuen; Mit einer Gabel werfen. Feuchtes Gebäck zur Seite der Schüssel schieben. Wiederholen Sie das Befeuchten der Mehlmischung mit jeweils 1 Esslöffel Wasser, bis die Mehlmischung befeuchtet ist. Sammeln Sie die Mehlmischung zu einer Kugel und kneten Sie sie vorsichtig, bis sie zusammenhält.
Schritt 3
Verwenden Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche Ihre Hände, um das Gebäck leicht zu glätten. Rollen Sie das Gebäck von der Mitte bis zu den Rändern in einen Kreis mit einem Durchmesser von ca. 30 cm.
Schritt 4
Den Teigkreis um das Nudelholz wickeln. In einem 9-Zoll-Tortenteller ausrollen. Das Gebäck in einen Tortenteller geben, ohne es zu dehnen.
Schritt 5
Schneiden Sie das Gebäck bis zu 5 cm über den Rand des Tortentellers hinaus. Noch mit dem Rand des Tellers unter das zusätzliche Gebäck falten. Crimpkante nach Wunsch. Gebäck nicht stechen. Füllen und backen Sie wie in den Rezepten angegeben.