Meerrettich

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Meerrettich ist eine große mehrjährige Pflanze mit groben Blättern und kleinen weißen Blüten. Die großen Pfefferwurzeln werden geerntet, um die scharfen Relishes und Saucen herzustellen, für die die Pflanze bekannt ist. Wurzelschnitte oder -teilungen, die im Frühling gepflanzt werden, produzieren erntbare Wurzeln in 180-240 Tagen. Die Pflanze kann invasiv werden. Pflanzen Sie sie daher vorsichtig ein oder bewahren Sie sie gut auf, damit sie sich nicht zu weit ausbreitet.

Gattungsname	Armoracia rusticana
Licht	Sonne
Pflanzentyp	Kraut
Höhe	1 bis 3 Fuß
Breite	24-36 Zoll breit
besondere Merkmale	Geringer Wartungsaufwand
Zonen	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Vermehrung	Einteilung

Weitere Meerrettichsorten

Bunter Meerrettich

Armoracia rusticana 'Variegata' ähnelt der Art, mit der Ausnahme, dass die Blätter große weiße Flecken aufweisen, die die Pflanze etwas dekorativer machen. Die Wachstumsanforderungen und Erntequalitäten sind gleich.