Heisser Artischocken - Pfeffer - Dip Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 mittelgroßer Lauch, in dünne Scheiben geschnitten und geviertelt oder 1/3 Tasse geschnittene grüne Zwiebeln
• 2 Teelöffel Margarine oder Butter
• 1 Unze Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt
• 1 Tasse geriebener Parmesan
• 1 7 Unzen Glas geröstete rote Paprika, abgetropft und grob gehackt
• 1 Tasse Mayonnaise, Salatdressing oder leichtes Mayonnaise-Dressing *
• ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel schnitt frische Petersilie
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan oder Romano
• Verschiedene Gemüseschöpflöffel, Fladenbrot oder verschiedene Cracker

Richtungen

• Schritt 1

  In einer Pfanne in Scheiben geschnittenen Lauch oder Zwiebel in heißer Margarine oder Butter zart, aber nicht braun kochen. Vom Herd nehmen. Artischockenherzen, 1 Tasse Parmesankäse, geröstete rote Paprikaschoten, Mayonnaise oder Salatdressing und schwarzen Pfeffer unterrühren.

• Schritt 2

  Übertragen Sie die Mischung auf eine 8-Zoll-Quicheform oder einen 9-Zoll-Tortenteller und verteilen Sie sie gleichmäßig. Mit Petersilie und den 2 EL Parmesan bestreuen.

• Schritt 3

  Unbedeckt bei 350 ° C etwa 20 Minuten oder bis zum Durchheizen backen. Oder Mikrokochen bei mittlerer bis hoher Leistung für 6 bis 8 Minuten oder bis zum Erhitzen, wobei das Gericht nach der Hälfte der Garzeit gedreht wird. Mit verschiedenen geschnittenen Rohkost-Dipsticks, Fladenbroten oder Crackern servieren.

Tipps

Nicht mit fettfreiem Mayonnaise-Dressing oder Salatdressing zubereiten. Dip wird nicht gesetzt.

Nährwertangaben

Pro Portion: 40 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 4 mg Cholesterin, 71 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).