Scharf gewürzter Cranberry-Apfelwein | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Tassen Cranberry-Saft-Cocktail
• 1 ½ Tassen Apfelwein
• 3 Esslöffel Zucker
• 4 0, 25-Zoll-Scheiben schälten frischen Ingwer
• 5 Kardamompads
• 12 schwarze Pfefferkörner
• 2 4-Zoll-Streifen frische Orangenschale sowie 4 Orangenscheiben zum Garnieren
• 5 ganze Gewürznelken plus zusätzlich zum Besticken von Orangenscheiben

Richtungen

• Schritt 1

  Alle Zutaten mit Ausnahme der Beilage in einem mittelgroßen Topf mischen und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abgedeckt 20 Minuten stehen lassen. Durch ein Sieb in einen hitzebeständigen Krug geben. In hitzebeständige Gläser füllen. Ergibt 4 Portionen.