Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Butter und Backfett mischen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. 1 Tasse Zucker, Kaffeelikör, Backpulver, Weinstein und Salz hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seite der Schüssel gelegentlich kratzend. Ei und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren.
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In einer kleinen Schüssel die 1/4 Tasse Zucker und die 2 Teelöffel Zimt mischen. Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen. Die Kugeln zum Überziehen in Zimtzucker rollen. Legen Sie die Kugeln in einem Abstand von 5 cm auf ein nicht gefettetes Backblech.
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Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; abkühlen lassen.
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Die Irish Creme Frosting auf die Kekse verteilen. Wenn gewünscht, mit zusätzlichem Zimt bestreuen.
Tipps
Kekse zwischen Wachspapier in einen luftdichten Behälter legen; Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 95 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 9 mg Cholesterin, 32 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 13 g Zucker, 1 g Protein.Irish Creme Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel weiche Butter und Kaffeelikör. Mit einem Elektromixer auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Puderzucker nach und nach unterrühren. Ausreichend halb und halb oder Schlagsahne (1 bis 3 Esslöffel) einrühren, um einen Zuckerguss mit verteilter Konsistenz zu erhalten.
