Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
Frischkäse und Zitronenquark in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Schlagsahne und Ingwer unterheben.
-
Löffeln Sie die Zitronenquarkmischung in Phyllo-Tassen. Oberteile mit Granatapfelkernen und, falls gewünscht, Zitronenschale garnieren. Macht 15 Kekse.
Zitronen-Rosmarin-Creme Fingerhüte:
Bereiten Sie die Zitronen-Ingwer-Creme-Fingerhüte wie angegeben zu, mit Ausnahme von 1/8 Teelöffel sehr fein geschnittenem frischem Rosmarin für den Ingwer und lassen Sie die Granatapfelsamen zum Garnieren weg. Macht 15.
Tipps
Stellen Sie die gefüllten Tassen in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.
Hausgemachte Phyllo Cups
Zutaten
Richtungen
-
Backofen auf 350 Grad vorheizen. Fünfzehn 1 3/4-Zoll-Muffinbecher mit Antihaft-Kochspray bestreichen. beiseite legen. Halten Sie den Phylloteig mit Plastikfolie bedeckt, damit er nicht austrocknet. Legen Sie ein Blatt Phyllo auf eine ebene Arbeitsfläche. Den Phyllo-Teig leicht mit etwas Butter bestreichen. Mit einem anderen Phyllo-Blatt bedecken und mit zerlassener Butter bestreichen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Phyllo-Blättern. Schneiden Sie den Phyllo-Stapel der Länge nach in drei 14-Zoll-lange Streifen. Schneiden Sie jeden Streifen kreuzweise in fünf Rechtecke. Drücken Sie jedes Rechteck in eine vorbereitete Tasse und falten Sie es nach Bedarf. Im vorgeheizten Backofen 7 bis 9 Minuten backen oder bis die Tassen goldbraun sind. Stellen Sie die Tassen vorsichtig in einen Rost, um sie vollständig abzukühlen. (Wenn Sie keine 15 Muffinbecher haben, backen Sie Phyllo-Becher in Stapeln. Kühlen Sie die Muffinform zwischen den Stapeln ab.) Ergibt 15.
