Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Ofenmakkaroni und Käse:
- Pesto
- Vegetarisch
- griechisch
- Smokey
- Thunfisch
- Bohne
- Grünkohl
- Mexikaner
- Karamellisierte Zwiebel:
- Knusprig
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung. ablassen. Geben Sie die Makkaroni in den Topf zurück.
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Für Käsesauce die Zwiebeln in einer mittelgroßen Pfanne in heißer Butter weich kochen. Mehl und Pfeffer einrühren. Milch auf einmal hinzufügen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sie leicht eingedickt und sprudelnd sind. Käse unter Rühren zugeben, bis er geschmolzen ist.
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Die Makkaroni mit Käsesauce übergießen. Zum Überziehen mit der Sauce umrühren. Bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis zum Durchheizen unter häufigem Rühren kochen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Ofenmakkaroni und Käse:
Bereiten Sie es wie oben beschrieben vor, aber erhöhen Sie die Milch auf 2 1/2 Tassen. Übertragen Sie die Makkaroni-Mischung in einen 2-Liter-Auflauf. Unbedeckt 25 bis 30 Minuten oder bis zum Sprudeln in einem 350 ° F heißen Ofen backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Pesto
Wirbeln Sie 2 Esslöffel gekauftes Basilikum-Pesto in eine Teigwarenmischung. Nährwertanalyse pro Portion: 588 Kalorien, 35 g Protein, 53 g Kohlenhydrate, 28 g Gesamtfett (14 g gesättigtes Fett), 74 mg Cholesterin, 38% Vitamin A, 3% Vitamin C, 1160 mg Natrium, 105% Calcium, 18% Eisen
Vegetarisch
In den letzten 5 Minuten des Garens 3 Tassen frische Brokkoliröschen und / oder dünn geschnittene Karotten in das Nudelwasser geben. Nährwertanalyse pro Portion: 574 Kalorien, 36 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydrate, 24 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett). 72 mg Cholesterin, 6 g Ballaststoffe, 14 g Gesamtzucker, 43% Vitamin A, 104% Vitamin C, 1115 mg Natrium, 106% Calcium, 19% Eisen
griechisch
Fügen Sie 1/2 Tasse entsteinte, halbierte Kalamata Oliven zur Teigwarenmischung hinzu. Mit Tomatenwürfeln und frischem Oregano bestreuen. Nährwertanalyse pro Portion: 581 Kalorien, 34 g Eiweiß, 55 g Kohlenhydrate, 26 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett), 5 g Ballaststoffe, 14 g Gesamtzucker, 38% Vitamin A 8% Vitamin C, 1281 mg Natrium, 104% Calcium, 17% Eisen
Smokey
Kochen Sie 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1/2 Teelöffel geräucherte Paprika mit Zwiebeln. Mit zusätzlichem geräuchertem Paprika bestreuen. Ernährungsanalyse pro Portion: 554 Kalorien, 34 g Eiweiß, 53 g Kohlenhydrate, 24 g Gesamtfett, 13 g ges. Fett, 5 g Ballaststoffe, 13 g Gesamtzucker, 38% Vitamin A, 4% Vitamin C, 1093 mg Natrium, 104% Calcium, 17% Eisen
Thunfisch
Rühren Sie zwei 3-Unzen-Beutel Thunfisch und 2 Esslöffel geschnittene frische italienische (flache) Petersilie in Pastamischung. Ernährungsanalyse pro Portion: 601 Kalorien, 44 g Protein, 53 g Kohlenhydrate, 25 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett) 92 mg Cholesterin, 5 g Ballaststoffe, 13 g Gesamtzucker, 38% Vitamin A, 7% Vitamin C, 1284 mg Natrium, 104% Calcium, 18% Eisen
Bohne
Rühren Sie eine 15-Unzen-Dose gespülte und abgelassene Pintobohnen in die Teigwarenmischung. Ernährungsanalyse pro Portion: 624 Kalorien, 38 g Protein, 66 g Kohlenhydrate, 25 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett), 72 mg Cholesterin, 9 g Ballaststoffe, 14 g Gesamtzucker, 34% Vitamin A, 4% Vitamin C, 1334 mg Natrium, 108% Calcium, 24% Eisen
Grünkohl
In den letzten 30 Sekunden des Kochens 2 1/2 Tassen Grünkohl in das Nudelwasser geben. Nährwertanalyse pro Portion: 571 Kalorien, 35 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydrate, 24 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett), 72 mg Cholesterin, 5 g Ballaststoffe, 14 g Gesamtzucker, 157% Vitamin A, 49% Vitamin C, 1110 mg Natrium, 109% Calcium, 20% Eisen
Mexikaner
1 Tasse gekühlte frische Salsa in die Nudelmischung einrühren und zum Servieren mit zusätzlicher Salsa bedecken. Nährwertanalyse pro Portion: 578 Kalorien, 35 g Protein, 58 g Kohlenhydrate, 24 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett), 72 mg Cholesterin, 6 g Ballaststoffe, 16 g Gesamtzucker, 34% Vitamin A, 2% Vitamin C 1362 mg Natrium, 103% Calcium, 16% Eisen
Karamellisierte Zwiebel:
In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. 1 große rote Zwiebel hinzufügen, der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Bedeckt 13 bis 15 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Aufdecken; kochen und bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten oder goldbraun rühren. Karamellisierte Zwiebeln in die Teigwarenmischung einrühren. Nährwertanalyse pro Portion: 588 Kalorien, 34 g Eiweiß, 55 g Kohlenhydrate, 27 g Gesamtfett (15 g gesättigtes Fett), 79 mg Cholesterin, 5 g Ballaststoffe, 14 g Gesamtzucker, 36% Vitamin A, 5% Vitamin C, 1119 mg Natrium, 104% Calcium, 17% Eisen
Knusprig
Top mit Vollkornflocken Müsli oder Cornflakes kurz vor dem Servieren.Ernährungsanalyse pro Portion: 560 Kalorien, 34 g Eiweiß, 55 g Kohlenhydrate, 24 g Gesamtfett (13 g gesättigtes Fett), 5 g Ballaststoffe, 14 g Gesamtzucker, 35% Vitamin A, 44% Vitamin C, 1110 mg Natrium, 103% Calcium, 21% Eisen
Nährwertangaben
Pro Portion: 551 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 72 mg Cholesterin, 1093 mg Natrium, 52 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 34 g Protein.
