Frikadelle hoagies | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße rote oder grüne Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
1 Esslöffel Olivenöl
16 Unzen gefrorene gekochte italienische Fleischbällchen
2 Tassen gekühlte Marinara-Sauce
¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
6 Hoagie-Brötchen oder Ciabatta-Brötchen, geteilt
6 Scheiben Provolone (6 Unzen)

Richtungen

Schritt 1
Zwiebel und Paprika in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten oder bis sie knusprig sind, in heißem Öl kochen. Fügen Sie Fleischbällchen, Marinara-Sauce und zerkleinerten roten Pfeffer hinzu. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Gedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durchgeheizt sind.

Schritt 2
Zum Servieren Provolone auf die unteren Brötchenhälften legen. Die Fleischbällchenmischung auf jede Rolle geben. Wenn gewünscht, braten Sie die Sandwiches 1 bis 2 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt. Macht 6 Sandwiches.

Nährwertangaben

Pro Portion: 696 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 44 mg Cholesterin, 1642 mg Natrium, 84 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 15 g Zucker, 26 g Protein.