Mediterraner Gemüse Dip | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 Rezept Joghurtkäse (unten)
¼ Tasse gehackte geröstete rote Paprika
¼ Tasse zerbröckelter, fettarmer Feta-Käse
2 Esslöffel in dünne Scheiben geschnittene grüne Zwiebel
2 Esslöffel gehackte Kalamata oder schwarze Oliven
2 Esslöffel geschnittene frische italienische Petersilie
2 Teelöffel geschnittener frischer Oregano oder 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
Schöpflöffel: geröstetes Fladenbrot, Vollkorncracker, Karottenstangen, Brokkoliröschen, Gurkenstangen oder Paprikastreifen

Richtungen

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Joghurtkäse, Paprika, Feta, Frühlingszwiebeln, Oliven, Petersilie und Oregano vermengen. Abdecken und bis zu 24 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren umrühren. Mit Schöpflöffeln servieren. Ergibt 12 (2 Esslöffel) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 33 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 3 mg Cholesterin, 82 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 3 g Protein.

Joghurtkäse

Zutaten

1 Faltschachtel mit 16 Unzen Joghurt

Richtungen

Schritt 1
Hängen Sie ein Sieb oder ein Sieb über eine Schüssel. Sieb oder Sieb mit drei Lagen Käse- oder Papierkaffeefilter aus 100% Baumwolle auslegen. Löffel in Joghurt. Mit Plastikfolie abgedeckt mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Löschen; Flüssigkeit ablassen und entsorgen. Joghurtkäse zugedeckt bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern. Ergibt ca. 1 Tasse.