Melone in Balsamico-Essig | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen gekühlte, entkerntete und gewürfelte Wassermelone und / oder Honigtau
• 2 Tassen gekühlt, entkernt und gewürfelte Melone
• 1 - 2 TL Zucker
• ¼ Tasse Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Gekühlte Wassermelone und Melone auf 4 Nachspeisen verteilen. Zucker in Essig einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Etwas Essigmischung über jede Portion träufeln. Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Ergibt 4 Beilagenportionen.

Tipps

Obst zerschneiden; Vor dem Zusammenbau bis zu 12 Stunden abdecken und abkühlen lassen.

Tipps

Wenn Sie Melonenbänder anstelle von Würfeln verwenden möchten, schneiden Sie Kantalupe oder Honigtau mit einem Gemüseschäler in Scheiben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 73 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 11 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).