Mexikanische Fladenpizza Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Vollkorn-Pita-Runden, horizontal geteilt
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (4 Unzen)
• 1 2 Tassen Rezept Mexikanische Fleischmischung (siehe www.bhg.com), aufgetaut
• 1 4 Unzen Dose gewürfelte grüne Chilischoten, abgetropft
• Geriebener Cheddar-Käse
• Zerkleinerter Salat
• Geschnittene Tomate
• Milch saure Sahne (optional)
• Geschnittener Koriander (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Die Pitas auf ein großes, ungefettetes Backblech legen. nicht überlappen. 1 Tasse Käse gleichmäßig auf die Pitas verteilen. Die Fleischmischung über den Käse geben. Mit Chilischoten bestreuen.

• Schritt 2

  Unbedeckt in einem 425-Grad-F-Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis heiß und der Käse geschmolzen ist. Zum Servieren mit zusätzlichem Käse, Salat, Tomate und, falls gewünscht, Sauerrahm und Koriander garnieren. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 284 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 48 mg Cholesterin, 647 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 18 g Protein).