Hackbraten mit Tomatensauce Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 8 Unzen können Pizzasauce
½ Tasse Zucchini geschreddert
¼ Tasse Haferflocken
¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
3 Esslöffel frische Petersilie geschnitten
1 Teelöffel gehackter Knoblauch in Flaschen
1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
¼ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
½ Pfund ungekochte gemahlene Putenbrust

Richtungen

Schritt 1
In einer großen Schüssel 2 Esslöffel Pizzasauce, Zucchini, Hafer, Zwiebel, 2 Esslöffel Petersilie, 1/2 Teelöffel Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. Fügen Sie Rindfleisch und Truthahn hinzu; gut mischen. Form Fleischmischung in ein 7x4x2-Zoll-Laib. Legen Sie das Brot in eine gefettete, mikrowellengeeignete 9-Zoll-Auflaufform oder eine gefettete quadratische 2-Liter-Auflaufform.
Schritt 2
Den Hackbraten mit Pergament oder Wachspapier abdecken. Mikrowelle bei 100% Leistung (hoch) für 5 Minuten, Platte einmal drehen *. Schüssel leicht kippen und abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel die restliche Pizzasauce, die restliche Petersilie und den restlichen Knoblauch verrühren. Gießen Sie gleichmäßig über Hackbraten. Mit Papier abdecken; Mikrowelle bei 50% Leistung (mittel) für 21 bis 24 Minuten oder bis zum Durchkochen (165 Grad Fahrenheit) durch zweimaliges Drehen der Platte *. Ergibt 6 Portionen.

*

Es ist nicht notwendig, die Schüssel zu drehen, wenn Ihre Mikrowelle einen Drehteller hat.

Nährwertangaben

Pro Portion: 243 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 66 mg Cholesterin, 380 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 24 g Protein.