Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. 12 Muffin-Tassen mit Kochspray bestreichen.
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In einer großen Schüssel die nächsten sieben Zutaten (durch Pfeffer) vermengen. Fügen Sie gemahlenen Truthahn und Schweinefleisch hinzu; gut mischen. Mischung leicht in vorbereitete Muffinbecher drücken.
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30 Minuten backen. 2 Teelöffel der Feurigen Tunesischen Sauce über jedes Brot geben. Backen Sie weitere 10 Minuten oder bis die Pute fertig ist (165 ° F).
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In Muffinbechern auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Muffinbechern nehmen. Mit der restlichen Soße servieren.
Serviervorschlag
Mit Blumenkohlreis servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 412 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 126 mg Cholesterin, 568 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 37 g Protein.Feurige tunesische Soße
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen auf 450 ° F. Ein Backblech mit Folie auslegen. Pfefferhälften, Hautseiten nach oben und Tomaten auf Folie legen. 15 bis 20 Minuten backen, bis die Pfefferhäute gleichmäßig verkohlt sind. Aus dem Ofen nehmen. Tomaten beiseite stellen. Die Folie um die Pfefferhälften wickeln, um sie vollständig einzuschließen. Lassen Sie es stehen, bis es ausreichend abgekühlt ist.
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In einer Schüssel Datteln mit kochendem Wasser vermischen. Abdeckung; 10 Minuten stehen lassen. Wenn die Paprikaschoten kühl genug sind, schälen Sie die Haut mit einem kleinen, scharfen Messer ab.
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Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer nicht eingelegte Datteln, Paprika, Tomaten, Öl, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Koriander, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Piment. Abdecken und verarbeiten oder mischen, bis die Seiten des Behälters glatt sind und nach Bedarf abgekratzt werden.
