Minzeis Waffelbecher | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 riesige Waffeleiswaffeln
• 1 Liter Minze oder Pistazieneis
• 1 12 Unzen Glas dunkle Schokolade oder Fudge-Eis oder 1/2 Tasse Beerensauce (siehe Rezept unten)
• Frische Himbeeren, Brombeeren und / oder Heidelbeeren
• Frische Minzeblätter

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie jeden Waffelkegel in eine hohe Tasse oder Schüssel. Eis in Kegel schaufeln. Top mit Eis oder Beerensauce.

• Schritt 2

  Fügen Sie Beeren zum Eisbecher hinzu. Mit Minze bestreuen. Macht 4 Eisbecher.

Nährwertangaben

Pro Portion: 467 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 25 mg Cholesterin, 135 mg Natrium, 73 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 7 g Protein).

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Beerensauce

Zutaten

• 1 12-Unzen-Packung gefrorene ungesüßte Himbeeren
• 1 Tasse frische oder gefrorene Brombeeren
• 1 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren
• ½ Tasse) Zucker

Richtungen

• Schritt 1

  In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze gefrorene ungesüßte Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Zucker verrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Unbedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Vom Herd nehmen; leicht abkühlen. Die Beerenmischung in den Mixer geben und zudecken. mischen oder verarbeiten, bis sie glatt sind. Restliche Soße gut abgedeckt bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern. Ergibt 2 Tassen.