Altmodisches Vanilleeis | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 ½ Tassen halb und halb, leichte Sahne oder Vollmilch
• ¾ Tasse Zucker
• 1 4 Zoll Vanilleschote oder 1 Esslöffel Vanilleextrakt *
• 1 ¼ Tassen Schlagsahne

Richtungen

• Schritt 1

  In einem großen Topf erhitzen und die Hälfte, den Zucker und die Vanilleschote (falls verwendet) zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Entfernen Sie Vanilleschote; abkühlen lassen. Mit einem Gemüsemesser die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Samen auskratzen. Samen (oder Vanilleextrakt, falls verwendet) und Schlagsahne in die Milchmischung einrühren. Abdeckung; 4 Stunden ruhen lassen.

• Schritt 2

  Die Mischung in einem Gefrierschrank nach Herstellerangaben einfrieren. Reife 4 Stunden.

*

Erhitzen Sie die Mischung nicht, wenn Sie Vanilleextrakt verwenden.

Nährwertangaben

Pro Portion: 205 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 54 mg Cholesterin, 30 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Protein).