Open-Face-Pizza-Sandwiches | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 Teelöffel Olivenöl
12 Unzen ungekochte, gemahlene italienische Putenwurst
Antihaft-Kochspray
4 ½ Tassen geschnittene Champignons (12 Unzen)
2 ½ Tassen gehackte grüne Paprika (2 groß)
1 ½ Tassen gehackte Zwiebeln (3 mittelgroß)
1 8 Unzen können Pizzasauce
½ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
4 Ciabatta-Röllchen, gespalten und geröstet
1 Tasse zerkleinerter Teilentrahmter Mozzarella (4 Unzen)

Richtungen

Schritt 1
In einer Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Putenwurst hinzufügen; Mit einem Holzspieß bräunen, um das Fleisch beim Kochen aufzubrechen Fett ablassen.
Schritt 2
Beschichten Sie einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher mit Kochspray. Kombinieren Sie im Herd Wurst, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Pizzasauce, Oregano und zerkleinerte rote Paprika.
Schritt 3
Bedecken und 4 bis 4 1/2 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 bis 2 1/4 Stunden bei starker Hitze garen.
Schritt 4
Mit einem geschlitzten Löffel die Wurstmischung gleichmäßig auf die Brötchenhälften verteilen. Jeweils etwas Käse darüber geben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 289 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 35 mg Cholesterin, 790 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 18 g Protein.