Papaya-Eis | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Zucker
• 2 frische Papayas oder Mangos (insgesamt etwa 1 Pfund), geschält, entkernt und in Stücke geschnitten oder 1 gekühlte Papaya oder Mango im 26-Unzen-Glas, abgetropft
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Tasse warmes Wasser

Richtungen

• Schritt 1

  In einer 2-Tassen-Messung Zucker in warmes Wasser einrühren, bis er sich aufgelöst hat. In einem Mixbehälter oder einer Schüssel mit Küchenmaschine die Hälfte der Zuckermischung, die Hälfte der Frucht und die Hälfte des Zitronensafts mischen. Abdecken und glatt rühren oder verarbeiten. Löschen. Wiederholen.

• Schritt 2

  Nach Angaben des Herstellers in einem 2-Liter-Gefrierschrank einfrieren. (Oder gießen Sie es in eine 9x5x3-Zoll-Laibpfanne. Decken Sie es ab. Frieren Sie es 4 bis 5 Stunden oder bis es fast fest ist. Brechen Sie es in Stücke auf. Übertragen Sie es in eine gekühlte große Rührschüssel Flauschig, in die kalte Pfanne zurückgeben, zudecken, 6 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren und 1 Liter (8 Portionen) zubereiten.

Nährwertangaben

Pro Portion: 123 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 3 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Protein).