Nudeln in einem Topf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Tasse gekaufte Spaghetti-Sauce
• 1 8 Unzen Dose gedünstete Tomaten (ca. 1 Tasse)
• 1 Unze 4 kann geschnittene Pilze, abgelassen
• 8 Unzen große Muschelmakkaroni (ca. 3 Tassen)
• 1 8 Unzen-Karton-Molkerei-Sauerrahm
• 2 Tassen Mozzarella-Käse (8 Unzen)
• Geschredderter Salat (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch kochen, bis das Fleisch gebräunt ist. Fett abtropfen lassen. Spaghettisauce, gedünstete Tomaten und Champignons unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsbeilage kochen; ablassen. In einem 2-Quart-Auflauf oder einem 4-Quart-Dutch-Ofen jeweils die Hälfte der Pasta, der Fleischsauce, der Sauerrahm und des Käses verteilen. Wiederholen Sie die Ebenen. Unbedeckt in einem 350-Grad-Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist. Nach Belieben mit geriebenem Salat garnieren. Ergibt 6 Portionen.

Ernährungsaustausch:

2 Stärke, 2 Gemüse, 3 mageres Fleisch, 3 Fett.

Nährwertangaben

Pro Portion: 509 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 86 mg Cholesterin, 642 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 31 g Protein).