Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 325 ° F vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Erdnüsse, eine halbe Tasse Zucker und den gemahlenen Zimt verrühren. beiseite legen.
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Bürsten Sie den Boden einer 13x9x2-Zoll-Backform mit etwas geschmolzener Butter. Phyllo-Teig ausrollen. Legen Sie ein Blatt Phyllo in die vorbereitete Backform. (Halten Sie während der Arbeit das verbleibende Phyllo mit Plastikfolie bedeckt, damit es nicht austrocknet.) Streichen Sie das Phyllo-Blatt großzügig mit etwas geschmolzener Butter ein. Legen Sie vier weitere Phyllo-Blätter in die Pfanne und bestreichen Sie jedes Blatt mit zerlassener Butter. Mit ca. 1 Tasse der Nussmischung bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten der Phyllo-Blätter und bestreuen Sie sie noch zweimal mit der Nussmischung, wobei Sie jedes Blatt mit geschmolzener Butter bestreichen.
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Die restlichen fünf Phyllo-Blätter auf die Füllung legen und jedes Blatt mit zerlassener Butter bestreichen. Mit der restlichen geschmolzenen Butter beträufeln. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer Schichten in 32 bis 48 rautenförmige, rechteckige oder quadratische Stücke.
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Backen Sie für 35 bis 45 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist. In einer Pfanne auf einem Rost leicht abkühlen lassen.
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In einem mittelgroßen Topf die restlichen 1 Tasse Zucker, das Wasser, den Honig und die Zimtstange verrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Entfernen Sie die Zimtstange. Gießen Sie die Honigmischung gleichmäßig über leicht abgekühltes Baklava. komplett abkühlen.
*Spitze:
Erleichtern Sie die Arbeit, indem Sie mit Ihrer Küchenmaschine die Nüsse stapelweise fein hacken.
Nährwertangaben
Pro Portion: 182 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 11 mg Cholesterin, 73 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 4 g Protein.
