Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Schneiden Sie den Kuchen mit einem gezackten Messer in zehn 1/2-Zoll-Scheiben. Beiseite legen.
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Für die Pfefferminzfüllung in einer Schüssel 1/4 Tasse Zuckerguss, 2 bis 3 Tropfen Pfefferminz-Extrakt und die rote Lebensmittelfarbe zusammenrühren. Fünf der Kuchenscheiben mit der Füllung bestreichen. Top jeweils mit einem Stück Kuchen, ein Sandwich zu machen. Schneiden Sie jedes Sandwich in 3 Stücke, beginnend von der Mitte einer langen Seite und bis zu jeder gegenüberliegenden Ecke, so dass 15 dreieckige Stücke entstehen. beiseite legen.
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Zum Zuckergießen in einem kleinen schweren Topf die gehackte weiße Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Restlichen Zuckerguss hinzufügen; Bei schwacher Hitze erhitzen und glatt rühren. 1/4 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt einrühren.
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Führen Sie eine Gabel in die Seite eines Kuchenstücks ein. Halten Sie den Kuchen über den Topf und geben Sie so viel Zuckerglasur darauf, dass die Seiten und die Oberseite bedeckt sind. Schieben Sie das Kuchenstück mit einer anderen Gabel vorsichtig auf ein Drahtgitter, das über einem Stück Wachspapier liegt. Falls erforderlich, Löffelglasur auf die Seite des Kuchens geben, an der die Gabel eingeführt wurde. Auf Wunsch drei Pfefferminzbonbons auf jeden Kuchen geben. Mit den restlichen Kuchenstücken, Zuckerguss und Pfefferminzbonbons wiederholen. Lassen Sie es stehen, bis sich die Glasur gesetzt hat.
Nährwertangaben
Pro Portion: 256 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 24 mg Cholesterin, 139 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 29 g Zucker, 2 g Protein.
