Pflaumensauce | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 12 Unzen Glas Pflaumenkonserven oder Pflaumenmarmelade (ca. 1 Tasse)
2 Esslöffel Essig
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
1 entkernter und fein gehackter getrockneter roter Chili oder 1 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
1 Knoblauchzehe, gehackt
½ Teelöffel gemahlener Ingwer

Richtungen

Schritt 1
In einem kleinen Topf Pflaumenkonserven oder Pflaumenmarmelade mischen; Essig; brauner Zucker; gehackte Zwiebel; getrockneter roter Paprika oder zerquetschter roter Pfeffer; Knoblauch; und Ingwer. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen; abdecken und kühlen. In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt 1-1 / 4 Tassen (20 Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 51 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 6 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 0 g Protein.