Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 2 Stunden oder bis der Teig einfach zu handhaben ist.
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils eine Teigportion auf 1/8 bis 1/4 Zoll dick. Schneiden Sie mit einem 3 bis 3-1 / 2-Zoll-Ausstecher in Herzform, einem 4 bis 4-1 / 2-Zoll-Ausstecher in Dreiecksform und einem 1-Zoll-Ausstecher in Rundform ein Herz, eins Dreieck und eine Runde Teig für jeden Engel. Platzieren Sie für jeden Engel einen Herzausschnitt für die Flügel auf dem Backblech und legen Sie einen Dreiecksausschnitt für den Körper darauf. Platzieren Sie den runden Ausschnitt für den Kopf so, dass er den Punkt des Dreiecks überlappt. Legen Sie die Engel in einem Abstand von 1 Zoll auf ein ungefettetes Backblech.
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7 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder sehr hellbraun sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
Dekorieren:
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Hochwasser- und Konturflügel und um die Kante jedes Kopfes mit glasurbeständigem weißen Royal Icing. Die Außenkante jedes Halos mit gelbem Dekorationszucker bestreuen und überschüssigen Zucker abtropfen lassen. Kontur- und Flutglasur-Konsistenz gelb getöntes Royal Icing auf Körpern; stehen lassen, bis es fast fest ist. Mit einem Dekorationsbeutel, der mit einer kleinen runden Spitze versehen ist, das weiße Royal Icing mit Pfeifenglasur in dekorativen Linien und betenden Händen auf den Körpern und Haaren an den Innenkanten der Halos auftragen. Verwenden Sie eine runde Spitze und ein gelb gefärbtes Royal Icing mit Zuckerguss-Konsistenz, um Flügeldekorationen und Pfeifenknöpfe am Ausschnitt zu pfeifen.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 74 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 15 mg Cholesterin, 49 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 1 g Protein.Königliche Zuckerglasur
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Puderzucker, Baiserpulver und Weinstein zusammenrühren. Wasser und Vanille dazugeben. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. 7 bis 10 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen oder bis die Vereisung sehr steif ist. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, bedecken Sie die Schüssel mit einem feuchten Papiertuch und bedecken Sie das Papiertuch mit Plastikfolie. bis zu 48 Stunden kalt stellen.
**Spitze:
Baiserpulver ist eine Mischung aus pasteurisiertem getrocknetem Eiweiß, Zucker und essbarem Zahnfleisch. Suchen Sie im Backgang Ihres Supermarktes oder in einem Lebensmittelfachgeschäft danach.
