Himbeer Mojito | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren
• Zucker
• 1 Limettenkeil
• ⅓ Tasse leicht verpackt frische Minzeblätter, grob geschnitten
• Eiswürfel
• ¼ Tasse heller Rum (2 Unzen)
• ⅔ Tasse kohlensäurehaltiges Wasser, gekühlt
• Frische Minzezweige (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Himbeeren auftauen lassen, wenn sie gefroren sind; nicht abtropfen lassen. Zucker in eine flache Schüssel geben. Reiben Sie den Limettenkeil um die Ränder von zwei 6 bis 8 Unzen Cocktailgläsern. Tauchen Sie die Felgen zum Überziehen in Zucker. beiseite legen.

• Schritt 2

  Wenn gewünscht, einige Himbeeren zum Garnieren beiseite stellen. Die restlichen Himbeeren in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Abdecken und verarbeiten oder glatt rühren. Beeren durch ein feinmaschiges Sieb passieren; Samen wegwerfen. Beiseite legen.

• Schritt 3

  Teilen Sie die geschnittene Minze zwischen den vorbereiteten Cocktailgläsern. Füllen Sie die Gläser zu drei Vierteln mit Eiswürfeln. Rum und die Himbeeren in einem Cocktailshaker vermengen. Fügen Sie Eiswürfel hinzu, um den Shaker fast voll zu füllen. schütteln, bis es sehr kalt ist. In die mit Eis gefüllten Gläser abseihen.

• Schritt 4

  Gießen Sie langsam kohlensäurehaltiges Wasser in Gläser. Auf Wunsch mit reservierten Himbeeren und Minzzweigen garnieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 130 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 22 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 1 g Protein).