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Welche Rezepte kann ich auf meinem Elektrogrill machen?
Es gibt viele Elektrogrillmodelle, einige für den Innenbereich und einige für den Außenbereich. Bei den Innenmodellen kann es sich um solche Modelle handeln, die Sie auf dem Gargut verschließen, sodass oben und unten gleichzeitig gegart werden, oder es kann sich um offene Grills handeln. Die Außengrills sind offene Grills. Die offenen Grills kochen das Essen auf die gleiche Weise wie die Holzkohle- und Gasgrills. Sie können also jedes Ihrer Lieblingsrezepte für diese Grills verwenden, und die Zeiten sollten gleich sein. Wenn Sie einen geschlossenen Grill verwenden, sind die Zeiten schneller, da das Essen oben und unten gleichzeitig kocht. Hier ist eine Rezeptidee für Rindfleisch: Pfefferspeckburger Für: 4 Portionen 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt 1 frischer Anaheim oder milder grüner Chilipfeffer, entkernt und in Ringe geschnitten 2 Esslöffel Margarine oder Butter 1 leicht geschlagenes Ei 1 / 4 Tassen feine, trockene Semmelbrösel 6 Scheiben knusprig gekochter Speck, 4 bis 6 frische Serrano-Paprikaschoten oder 2 bis 3 frische Jalapeño-Paprikaschoten, entkernt und fein gehackt 2 Esslöffel Milch 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch 4 Kaiserröllchen oder Hamburgerbrötchen, gespalten und geröstet 4 Salatblätter 1. Elektro-Innengrill vorheizen. In einem kleinen Topf kochen Zwiebel und Anaheim Pfeffer in heißer Margarine ca. 5 Minuten oder bis die Zwiebel zart ist. 2. In einer mittleren Schüssel Ei, Semmelbrösel, Speck, Serranopfeffer und Milch vermischen. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu; leicht aber gründlich mischen. In vier 3/4-Zoll-starke Pastetchen formen. 3. Legen Sie die Pastetchen auf den Grillrost. Wenn Sie einen überdachten Grill verwenden, schließen Sie den Deckel. Frikadellen grillen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. (Für einen überdachten Grill 5 bis 7 Minuten einwirken lassen. Für einen nicht abgedeckten Grill 14 bis 18 Minuten einwirken lassen, nach dem Grillen einmal wenden.) Burger auf Brötchen mit Zwiebelmischung und Salatblättern servieren. Nährwertangaben pro Portion: 550 cal., 29 g Gesamtfett (9 g gesättigtes Fett), 132 mg Chol., 733 mg Natrium, 38 g Carb., 1 g Ballaststoffe, 32 g Protein. Tageswerte: 0% vit. A, 34% vit. C, 8% Calcium, 29% Eisen.
