Rote und grüne trauben mit creme fraiche | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Creme Fraiche (siehe unten)
• 3 Esslöffel brauner Zucker
• ½ Teelöffel Vanille
• 2 Tassen kernlose rote Trauben
• 1 Tasse kernlose grüne Trauben

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Rührschüssel Creme Fraiche, braunen Zucker und Vanille verrühren. beiseite legen.

• Schritt 2

  Wirf rote und grüne Trauben zusammen. Löffel Trauben in Dessertschalen. Mit Creme Fraiche-Mischung beträufeln. Ergibt 6 Portionen.

Tipps

Bereiten Sie die Creme-Fraiche-Mischung vor und lassen Sie sie 2 bis 5 Stunden bei Raumtemperatur stehen, oder bis die Mischung eindickt. Abdecken und bis zu 2 Tage kühlen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 134 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 18 mg Cholesterin, 12 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).

---

Creme fraiche

Zutaten

• ¼ Tasse Schlagsahne (nicht ultrapasteurisiert)
• ¼ Tasse Sauerrahm

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Schlagsahne und Sauerrahm verrühren. Mit Plastikfolie abdecken. 2 bis 5 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis sich die Mischung verdickt hat. Nach dem Eindicken zudecken und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren umrühren.