Reuben Sandwich Auflauf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 32 Unzen Glas Sauerkraut, gespült und abgetropft
• ½ Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
• 4 Teelöffel getrocknete Petersilie
• 2 Teelöffel Kümmel
• 4 Tassen geriebener Schweizer Käse (16 Unzen)
• 1 ⅓ Tassen abgefülltes Thousand Island Salatsoße
• 12 Unzen dünn geschnittenes, gekochtes Corned Beef, grob gehackt
• 12 Scheiben Party Pumpernickel oder Roggenbrot
• ¼ Tasse Butter, geschmolzen

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Sauerkraut, Zwiebel, getrocknete Petersilie und Kümmel verrühren. Die Sauerkrautmischung auf dem Boden einer rechteckigen 3-Liter-Auflaufform verteilen. Top mit 1 1/2 Tassen Käse und 2/3 Tasse Salatdressing. Corned Beef hinzufügen. Mit dem restlichen 2/3-Tassen-Dressing und 1/2-Tassen-Käse bedecken.

• Schritt 2

  Brotscheiben mit zerlassener Butter bestreichen. Das Brot in die Auflaufform legen.

• Schritt 3

  Backen Sie etwa 35 Minuten oder bis es durchgeheizt ist und das Brot geröstet ist. Top mit den restlichen 1 Tasse Käse. Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Nährwertangaben

Pro Portion: 399 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 6 g mehrfach ungesättigtes Fett, 9 g einfach ungesättigtes Fett), 80 mg Cholesterin, 1192 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 17 g Protein.