Reuben verbreiten | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund gekochtes Corned Beef, fein gehackt
• 1 16 Unzen Sauerkraut, abgespült, abgetropft und geschnitten
• 1 ½ Tassen geriebener Schweizer Käse (6 Unzen)
• 1 Tasse Thousand Island Salatsoße in Flaschen
• 1 3 Unzen Paket Frischkäse, in Stücke schneiden
• 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich
• 1 Teelöffel Kümmel
• Roggen-Knäckebrot oder Roggencracker
• Gurkenscheiben (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse, Salatdressing, Frischkäse, Meerrettich und Kümmel.

• Schritt 2

  Abdecken und bei schwacher Hitze 2 1/2 bis 3 Stunden kochen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

• Schritt 3

  Sofort servieren oder abgedeckt warm stellen oder bei schwacher Hitze bis zu 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren. Mit Roggen-Knäckebrot und, falls gewünscht, Gurken servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 157 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 38 mg Cholesterin, 531 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 7 g Protein.