Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem 5- bis 6-Liter-Topf Zucker, Grapefruitsaft und Zitronensaft vermengen. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Pektin einrühren. Zum Kochen bringen und ständig umrühren. 1 Minute lang kochen lassen und dabei ständig umrühren. Vom Herd nehmen. Schaum schnell mit einem Metalllöffel abschöpfen.
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Schöpfen Sie heißes Gelee in heiße sterilisierte halbe Pint-Einmachgläser. Wischen Sie die Felgen ab. Deckel und Schraubenbänder einstellen.
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Gefüllte Gläser in einem Wasserkocher 5 Minuten lang verarbeiten (Startzeitpunkt, wenn das Wasser wieder kocht). Nehmen Sie die Gläser aus dem Behälter. auf Drahtgittern abkühlen lassen. Macht 5 halbe Pints.
Nährwertangaben
Pro Portion: 50 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 0 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 0 g Protein.
