Ungeziefer-Keksteig | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Butter, erweicht
• ½ Tasse Erdnussbutter
• ½ Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel Vanille
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 1 Tasse Hafermehl
• ¼ - 0, 5 Tasse Haferflocken, geröstet
• ¼ Tasse Kokosmehl, Mandelmehl oder Hafermehl
• 1 Tasse Mix-Ins wie Schokoladenstückchen, Kokosraspeln, Schokoladenstücke mit Bonbonüberzug, geröstete Nüsse und / oder getrocknete Früchte
• Toppings: Hot Fudge oder Streusel (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Butter und Erdnussbutter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie den braunen Zucker, Salz und Vanille hinzu. Schlagen Sie, bis sich die Mischung vermischt hat, und schaben Sie gelegentlich die Seiten der Schüssel ab. Hafermehl, Haferflocken und Kokosmehl unterrühren. Mix-Ins einrühren.