Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Eier, Semmelbrösel, Zwiebel, Salz und italienische Gewürze vermengen. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu; gut mischen. In 48 Frikadellen formen. Ordnen Sie Fleischbällchen in einer großen Bratpfanne oder 15x10x1-Zoll-Backform. 15 bis 20 Minuten backen oder bis es fertig ist (160 °). * Gut abtropfen lassen.
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In einem 4-Liter-Ofen kombinieren Sie die Pasta-Sauce und Fleischbällchen. Hitze durch. Aufgeteilte Brötchen oder aushöhlen Oberseiten der ungeteilten Brötchen. Heiße Frikadellenmischung in Brötchen geben. Restliche Sauce über die Frikadellen geben. Käse über die Frikadellen streuen. Wenn Brötchen gespalten sind, mit Brötchenhälften bedecken. Vor dem Servieren 1 bis 2 Minuten ruhen lassen.
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Die Innenfarbe eines Fleischbällchens ist kein verlässlicher Indikator für den Gargrad. Ein Rind-, Kalb-, Lamm- oder Schweinefleischbällchen, das auf 160 ° F gekocht wurde, ist unabhängig von der Farbe ungefährlich. Setzen Sie ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte des Fleischbällchens ein, um den Weißgrad eines Fleischbällchens zu messen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 599 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 86 mg Cholesterin, 1351 mg Natrium, 83 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 29 g Protein.
