Garnelen - und Käsechips Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ 17, 3 Unzen Packung gefrorener Blätterteig (1 Blatt)
• 1 Rezept Tomaten Tapenade (siehe Rezept unten)
• ½ Tasse tiefgefrorene, geschälte, gekochte Salatgarnelen, aufgetaut und gut abgetropft (3 Unzen)
• ⅔ Tasse fein zerkleinerte 4-Käse-Mischung
• Traubentomaten, halbiert (optional)
• Gekochte Salatgarnelen (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Blätterteig gemäß Packungsbeilage auftauen. Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Gebäck ausklappen. Schneiden Sie das Gebäck mit einem 2-Zoll-Wellen- oder Rundmesser in Kreise. Rollen Sie keine Gebäckreste erneut. Gebäck auf ein nicht gefettetes Backblech legen. Backen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis aufgebläht und leicht gebräunt. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen.

• Schritt 2

  Teigrunde teilen. Verteilen Sie einen halben Teelöffel Tomaten-Tapenade gleichmäßig auf der unteren Hälfte jeder Runde. Mit etwas Shrimps belegen. Mit Käse bestreuen. Aufsätze ersetzen. Gefülltes Gebäck auf das Backblech legen. Backen Sie ungefähr 5 Minuten länger oder bis der Käse gerade geschmolzen ist. Warm servieren. Nach Belieben jede Portion mit einer Traubentomatenhälfte und einer Garnele garnieren. Ergibt 20 Crostini.

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Tomaten-Tapenade

Zutaten

• ½ 7 Unzen Glas Öl-verpackte getrocknete Tomaten, fein gehackt und abgetropft
• 2 Esslöffel Öl aus den Tomaten
• 2 Esslöffel abgetropfte Kapern, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Sardellenpaste
• ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Ölverpackte getrocknete Tomaten fein hacken. In einer kleinen Schüssel die gehackten Tomaten, das Tomatenöl, die Kapern, den Knoblauch, die Sardellenpaste und den gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen. Gut mischen. Macht 1/3 Tasse.