Würzige Hühnertopfaufkleber mit Ingwer-Frühlingszwiebel-Dip | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

8 Unzen ungekochte gemahlene Hähnchenbrust
¼ Tasse in Dosen, ganze oder geschnittene Wasserkastanien, abgetropft und gehackt
2 EL fein gehackte Frühlingszwiebeln (1)
2 Esslöffel frischer Koriander
1 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe, gehackt
¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
1 Eiweiß
1 Esslöffel Wasser
20 Wontonwickler
1 Rezept Ingwer-Frühlingszwiebel-Dip
1 Esslöffel Pflanzenöl
½ Tasse Wasser

Richtungen

Schritt 1
Mehl leicht ein Backblech; beiseite legen. Zum Füllen Huhn, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und zerkleinerten roten Pfeffer in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
In einer kleinen Schüssel das Eiweiß und den 1 Esslöffel Wasser leicht verquirlen. Ca. 1 Esslöffel der Füllung in die Mitte jeder Wonton-Hülle geben. Die Ränder mit Eiweiß bestreichen. Die Umhüllungen über die Füllung in zwei Hälften falten und die gegenüberliegenden Ecken zusammenführen. Falten Sie die Kanten und drücken Sie, um zu versiegeln. Topfaufkleber auf vorbereitetem Backblech anordnen. Halten Sie gefüllte Topfaufkleber bedeckt, während Sie die restlichen Hüllen füllen.
Schritt 3
Decken Sie die Topfaufkleber locker mit Plastikfolie ab und frieren Sie sie ca. 3 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind ein. Übertragen Sie die Topfaufkleber in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel aus Kunststoff. Versiegeln, etikettieren und bis zu 2 Monate einfrieren. Legen Sie Ingwer-Frühlingszwiebel-Dip-Sauce in einen wiederverschließbaren Kunststoff-Gefrierbeutel. Versiegeln, etikettieren und bis zu 2 Monate einfrieren.
Schritt 4
In einer extra großen Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Legen Sie die gefrorenen Topfaufkleber in die Pfanne und ordnen Sie sie so an, dass sie sich nicht berühren. 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis der Boden schön gebräunt ist. Fügen Sie vorsichtig die 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne. Abdeckung. Hitze reduzieren; Weitere 3 bis 5 Minuten kochen lassen oder bis die Füllung gar ist.
Schritt 5
Stellen Sie den Gefrierbeutel mit der Sauce während des Kochens auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Mikrowelle auf 50 Prozent Leistung (mittel) ca. 30 Sekunden oder bis zum Auftauen. In eine Schüssel geben. Sauce mit den Topfaufklebern servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 244 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 36 mg Cholesterin, 974 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 20 g Protein.