Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Fügen Sie die ersten 8 Zutaten gemäß den Anweisungen des Herstellers in eine 1-1 / 2- oder 2-Pfund-Brotmaschine ein. Wählen Sie den Teigzyklus. Wenn der Zyklus abgeschlossen ist, entfernen Sie den Teig aus der Maschine. Niederschlagen. Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
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In der Zwischenzeit in einer mittleren Rührschüssel Frischkäse, 1/4 Tasse Kandiszucker, Eigelb und Vanille verquirlen.
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Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 15 x 10 Zoll großes Rechteck. In drei 10x5-Zoll-Streifen schneiden. Verteilen Sie ein Drittel der Füllung in der Mitte jedes Streifens. Kanten anfeuchten. Bringen Sie lange Kanten über die Füllung zusammen und drücken Sie sie zusammen, um sie zu versiegeln.
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Auf einem gut gefetteten Backblech ein Seil zu einer Schleife formen und ein Ende ca. 5 cm über dem anderen Ende anbringen, um ein Blatt und einen Stiel Kleeblatt zu formen. Formen Sie die verbleibenden Seile zu Schleifen. Befestigen Sie eine auf jeder Seite der ersten Schlaufe in der Nähe des Stiels. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen oder bis es sich fast verdoppelt hat. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Eiweiß und 1 Esslöffel Wasser; über das Kleeblatt streichen. Mit grünem Zucker bestreuen.
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Backen Sie in einem 350-Grad-F-Ofen für 25 bis 30 Minuten oder bis das Brot bei leichtem Klopfen hohl klingt. Vom Backblech nehmen; 1 Stunde auf einem Rost abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt 16 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 199 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 39 mg Cholesterin, 180 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 5 g Protein).
