Ofengebratenes Hähnchen mit süßem Kräuter | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Ei geschlagen
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Tasse Kashi GoLean Müsli, originales Aroma, zerkleinert
• 1 Tasse Cornflakes, zerdrückt
• ¼ Tasse frisches Basilikum geschnitten
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen (insgesamt ca. 1 bis 2 Pfund)
• Honig

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 375 ° F vorheizen. Fetten Sie eine 15x10x1-Zoll-Backform ein. beiseite legen. In einem flachen Teller kombinieren Sie Ei und Milch. Zum Überziehen in einer zweiten flachen Schale Müsli, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen. Tauchen Sie die Hühnchenstücke nacheinander in die Eimischung. Tauchen Sie in die Getreidemischung ein und wenden Sie sich zum Überzug.

• Schritt 2

  Das Hähnchen in die vorbereitete Backform geben und darauf achten, dass sich die Stücke nicht berühren. Bestreuen Sie die Hühnchenstücke mit der restlichen Getreidemischung, damit sie großzügig beschichtet werden.

• Schritt 3

  22 bis 25 Minuten backen oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist (170 ° F). Hähnchenstücke beim Backen nicht wenden. Mit Honig servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 343 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 156 mg Cholesterin, 438 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 20 g Zucker, 42 g Protein.