Süß und würzig gegrillte Rippchen im Landhausstil Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Chilisauce
• 2 Esslöffel Apfelgelee
• 1 Esslöffel Essig
• 1 Teelöffel zubereiteter Senf
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• ¼ Teelöffel Chilipulver
• 2 - 2, 5 Pfund Schweinerippchen im Landhausstil

Richtungen

• Schritt 1

  In einem kleinen Topf erhitzen und Chili-Sauce und Gelee bei mittlerer Hitze umrühren, bis das Gelee schmilzt. Essig, Senf, Worcestershire-Sauce und Chilipulver unterrühren. beiseite legen. Schneiden Sie Fett vom Fleisch.

• Schritt 2

  Vorgewärmte Kohlen auf einem überdachten Grill um eine Auffangwanne verteilen. Auf mittlere Hitze über der Pfanne prüfen. Legen Sie die Rippen auf den Grill über die Auffangwanne. Abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden grillen, bis die Rippen weich sind. Die letzten 15 Minuten des Grillens gelegentlich mit der Sauce bestreichen. Mit der restlichen Soße servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 449 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 129 mg Cholesterin, 533 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 33 g Protein).