Dreifach-Beeren-Schuster | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 Tasse Allzweckmehl
¾ Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel gemahlener Zimt
¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
2 Eier, leicht geschlagen
3 Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel Milch
2 Tassen frische oder gefrorene Heidelbeeren
2 Tassen frische oder gefrorene Himbeeren
2 Tassen frische oder gefrorene Brombeeren
1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
3 Esslöffel schnellkochende Tapioka
Vanilleeis, Schlagsahne, halb und halb oder leichte Sahne (optional)

Richtungen

Schritt 1
Mehl, 3/4 Tasse Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer mittleren Schüssel verrühren. In einer kleinen Schüssel Eier, Öl und Milch vermengen. Die Eimischung auf einmal zu der Mehlmischung hinzufügen. Rühren Sie sich gerade bis angefeuchtet. Beiseite legen.
Schritt 2
In einem großen Topf Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, 1 Tasse Zucker, Wasser und Tapioka vermengen. Zum Kochen bringen. Gießen Sie die heiße Fruchtmischung in einen 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher. Den Teig sofort über die Fruchtmischung geben.
Schritt 3
Decke zu und koche bei starker Hitze für 1 3/4 bis 2 Stunden oder bis ein Zahnstocher, der in der Mitte des Topper steckt, sauber herauskommt.
Schritt 4
Nehmen Sie den Liner nach Möglichkeit vom Herd oder schalten Sie den Herd aus. Unbedeckt 1 Stunde ruhen lassen, um etwas abzukühlen. Zum Servieren warme Schuster in Dessertgerichte geben. Wenn gewünscht, mit Eis übergießen.

Zur einfachen Reinigung:

Legen Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker-Liner aus. Fügen Sie Zutaten hinzu, wie im Rezept angegeben. Sobald Ihr Schuster fertig ist, löffeln Sie es aus Ihrem langsamen Kocher. Entsorgen Sie den Liner, sobald die Lebensmittel aus dem Liner Ihres Slow Cookers sind. Hinweis: Heben Sie den Einwegliner nicht an und transportieren Sie ihn nicht mit darin befindlichen Lebensmitteln.