Puten-Tacos | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 1 Tasse gehackte Zwiebel (1 groß)
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 Tassen gehackter gekochter Truthahn
• 1 8 Unzen können Tomatensauce
• 1 4 Unzen Dose gewürfelte grüne Chilischoten, abgetropft
• 12 Taco-Muscheln
• 2 Tassen geriebener Salat
• ½ Tasse gehackte Tomaten (1 Medium)
• ½ Tasse fein zerkleinerter Cheddar-Käse und / oder Monterey Jack-Käse (2 Unzen)
• Salsa (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Besprühen Sie eine nicht erhitzte große Pfanne mit Kochspray. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; kochen, bis die Zwiebel weich ist. Den Truthahn, die Tomatensauce und die Chilischoten unterrühren. Hitze durch.

• Schritt 2

  Die Hühnermischung auf die Taco-Muscheln verteilen. Mit Salat, Tomate und Käse belegen. Auf Wunsch mit Salsa servieren. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 286 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 51 mg Cholesterin, 473 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 19 g Protein.