Zweifarbige Zimtplätzchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

½ Tasse Butter, erweicht
1 3 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
1 Tasse Puderzucker
½ Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel gemahlener Zimt
1 Ei
1 ½ Teelöffel Vanille
2 ¼ Tassen Allzweckmehl
1 Rezept Zimtglasur (siehe Rezept unten)
1 Rezept Weiße Glasur (siehe Rezept unten)

Richtungen

Schritt 1
In einer großen Schüssel Butter und Frischkäse vermengen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Puderzucker, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, Schüssel gelegentlich kratzend. Ei und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 1 Stunde oder bis der Teig einfach zu handhaben ist.
Schritt 2
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis er 1/4-Zoll-dick ist. Schneiden Sie den Teig mit einem geriffelten, runden 3-1 / 2-Zoll-Ausstecher aus. Platzieren Sie Ausschnitte im Abstand von 1 Zoll auf einem nicht gefetteten Backblech.
Schritt 3
Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder sehr leicht gebräunt sind. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
Schritt 4
Füllen Sie eine kleine wiederverschließbare Plastiktüte mit Zimtglasur. eine kleine Ecke abschneiden. Beiseite legen. Löffel weiße Glasur über Keksen, die sich fast bis zum Rand ausbreitet. Legen Sie die Kekse auf ein Drahtgitter, das über Wachspapier gelegt ist. Mit Zimtglasur beträufeln. Wenn gewünscht, schwenken Sie ein Messer vorsichtig durch Glasuren zu Marmor. (Erwärmen Sie gegebenenfalls eine der Glasuren in der Mikrowelle.) Lassen Sie es stehen, bis die Glasuren fest sind. Ergibt ungefähr 14 Kekse.

Tipps

Legen Sie die Kekse in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 385 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 39 mg Cholesterin, 231 mg Natrium, 45 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 29 g Zucker, 4 g Protein.