Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einem kleinen Topf das Wasser und Zucker (wenn Sie verwenden); zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Unbedeckt 2 Minuten leicht kochen lassen. Vom Herd nehmen; leicht abkühlen. Wenn Sie einen Zuckerersatz verwenden, kombinieren Sie Wasser und Zuckerersatz in einer kleinen Schüssel; umrühren, um sich aufzulösen. Nicht erhitzen
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In einem Mixer oder einer großen Küchenmaschine Wassermelone und Beeren vermischen. Abdecken und glatt rühren oder verarbeiten. Fügen Sie die Zuckermischung hinzu; mischen oder verarbeiten, bis sie glatt sind. In eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform geben. Bedecken Sie und frieren Sie ungefähr 2 1/2 Stunden oder bis fast fest ein.
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Mischung aus dem Gefrierschrank nehmen. Mit einer Gabel die gefrorene Mischung aufbrechen, bis sie fast glatt, aber nicht geschmolzen ist. Abdecken und noch 1 Stunde einfrieren. * Die gefrorene Masse mit einer Gabel auflösen und in Pappbechern oder flachen Schalen servieren. Ergibt 10 (3/4 Tasse) Portionen.
* Zuckeraustauschstoffe:
Wir empfehlen Splenda® Granulat, Equal® Packungen, Equal® Spoonful, Sweet 'n Low® Packungen oder Sweet' n Low® Bulk. Verwenden Sie unbedingt die Packungshinweise, um die Produktmenge zu bestimmen, die 1/3 Tasse Zucker entspricht.
Tipps
Vorbereiten wie in Schritt 4 beschrieben. Bis zu 1 Woche einfrieren. Vor dem Aufbrechen und Servieren ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 52 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 1 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 0 g Protein.
