Weiße heiße Schokolade | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 6 Zoll Stick Zimt
• 8 Kardamompads
• 1 Vanilleschote, Split oder 2 Teelöffel Vanille
• 3 Tassen halbe und halbe oder leichte Sahne
• 3 Tassen Milch
• 1 ½ Tassen weiße Backstücke
• Geriebene dunkle Schokolade und / oder weiße Schokolade (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie den Zimt, den Kardamom und die Vanilleschote, falls verwendet, auf ein Quadrat aus 100-Prozent-Baumwoll-Käsetuch. Die Käsetuchecken hochziehen und mit einem 100-Prozent-Baumwollfaden binden.

• Schritt 2

  In einem 3 1 / 2- bis 4-Liter-Langsamkocher die Sahne, die Milch und die Backstücke zusammenrühren. Gewürztüte hinzufügen. Decke und koche bei schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden lang oder bei starker Hitze 2 bis 2 1/2 Stunden lang und rühre nach der Hälfte der Kochzeit um. Entfernen Sie den Gewürzbeutel und rühren Sie Vanille ein, wenn Sie verwenden. Auf Wunsch Top-Portionen mit geriebener Schokolade.

Nährwertangaben

Pro Portion: 403 Kalorien (18 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 40 mg Cholesterin, 142 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 31 g Zucker, 6 g Protein.