Vollkornpizzatarte | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 16 Unzen gefrorener Vollkornbrotteig, aufgetaut
• 1 grüne Zwiebel oder Lauch
• ¼ kleine gelbe oder grüne Paprika
• ¼ Tasse Pizzasauce
• ¼ Tasse Pesto gekauft
• 1 ½ Tassen geriebener Provolone oder Mozzarella (6 Unzen)
• Verschiedene Beläge wie dünn geschnittene Tomaten, geschnittene frische Pilze, geschnittene Auberginen, geschnittene Peperoni und geschnittene entsteinte reife Oliven

Richtungen

• Schritt 1

  Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche Brotteig in einen 11-Zoll-Kreis. Übertragen Sie den Teig in eine 11-Zoll-Kuchenform mit abnehmbarem Boden. Den Teig oben und unten in die Pfanne drücken. Mit einer Gabel kräftig einstechen. Backen Sie in einem 400-Grad-F-Ofen für 12 bis 15 Minuten oder bis hellbraun.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln oder Lauch und Paprika in lange, dünne Streifen schneiden. In einem mittelgroßen Topf Zwiebel oder Lauch und Paprika zugedeckt in einer kleinen Menge kochendem Wasser 2 bis 3 Minuten oder bis sie weich sind kochen. vollständig abtropfen lassen.

• Schritt 3

  Die Hälfte der heißen Kruste mit Pizzasauce bestreichen. Die restliche Hälfte der Kruste mit Pesto bestreichen. Mit Provolone oder Mozzarella bestreuen. Auf Käse Frühlingszwiebeln oder Lauch, Paprika und andere gewünschte Beläge anrichten.

• Schritt 4

  Weitere 10 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt und die Pizza durchgeheizt ist. Ergibt 10 bis 12 Vorspeisenportionen.

Tipps

Kruste vorbereiten und backen. Abdecken und bei Raumtemperatur bis zu 24 Stunden lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 225 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 13 mg Cholesterin, 250 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 9 g Protein).