Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie zum Anziehen Basic Vinaigrette und Worcestershire Sauce in einem Schraubglas. Mit Mörser und Pistill Sardellen, Salz und Knoblauch zerdrücken. Fügen Sie Sardellenmischung zu Mischung im Glas hinzu. Abdecken und gut schütteln.
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Salat in eine extra große Schüssel geben. Mit Dressing beträufeln; Vorsichtig hin und her werfen, um zu beschichten. Wenn gewünscht, mit Pfeffer bestreuen.
Tipps
Liebe Caesar? Verwenden Sie Römersalat und fügen Sie Croutons und Parmesanspäne hinzu. Möchten Sie etwas Außergewöhnliches? Den Grill oder die Grillpfanne anfeuern, zwei Stück Radicchio vierteln und mit Olivenöl besprühen. Char auf dem Grill, bis erweicht. Hacken und mit dem Dressing werfen. Willst du einen Hauch von süß? Tauschen Sie den Balsamico-Essig gegen den Weißweinessig im Dressing und fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu.
Nährwertangaben
Pro Portion: 95 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 3 mg Cholesterin, 258 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).Grundlegende Vinaigrette
Zutaten
Richtungen
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In einem kleinen Schraubglas Öl, Zitronensaft und Essig vermengen. Abdecken und gut schütteln.
Tipps
Verwenden Sie für einen asiatischen Spin 3 Esslöffel Erdnussöl und 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl für das Olivenöl, Limettensaft für den Zitronensaft und Reisweinessig für den Weißweinessig. Willst du eine französische Vinaigrette? Fügen Sie 1/2 Teelöffel Dijon-artiger Senf und 1 Esslöffel gehackte Schalotte hinzu. Willst du einen herzhafteren Geschmack? Verwenden Sie anstelle des Weißweinessigs Rotweinessig oder Sherryessig.
