Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 375 Grad vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Zucker und Maismehl verrühren. Mit einem Mixer Butter hineinschneiden, bis die Masse wie feine Krümel aussieht. Salbei einrühren. Milch hinzufügen. Mit der Gabel umrühren. sich zu einer Kugel formen. Glatt kneten; in zwei Hälften teilen.
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Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils die Hälfte des Teigs auf 14 Zoll Dicke. Mit einem 2-Zoll-Ausstecher den Teig ausschneiden.
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Platzieren Sie die Ausschnitte in einem Abstand von 2, 5 cm auf einem nicht gefetteten Backblech. Backen Sie ungefähr 10 Minuten oder bis die Ränder fest sind und die Böden sehr leicht gebräunt sind. Übertragen Sie Cookies auf Drahtgitter. Cool.
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Die Hälfte der Kekse mit streichfähigen Früchten bestreichen. Top mit restlichen Cookies. Macht 20 Sandwichkekse.
Tipps
In einem luftdichten Behälter in durch Wachspapier getrennte Schichten legen. Abdeckung. Bei Raumtemperatur bis zu 3 Tagen lagern. Oder ungefüllte Kekse bis zu 3 Monate einfrieren. Kekse auftauen lassen; Mit streichfähigem Obst füllen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 123 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 12 mg Cholesterin, 35 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 1 g Protein.
