Curryfruchtsalat Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse Joghurt mit niedrigem Fettgehalt
• 1 Teelöffel Honig oder Zucker
• ½ Teelöffel Currypulver
• 4 Salatblätter
• 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
• 1 mittelgroße Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 große Orange, geschnitten
• 1 mittelgroßer Apfel, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel gehackte Erdnüsse (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Zum Dressing in einer kleinen Rührschüssel Joghurt, Honig oder Zucker und Currypulver verrühren.

• Schritt 2

  Linie 4 Salatteller mit Salatblättern.

• Schritt 3

  Ordnen Sie Trauben, Kiwis, Orangenstücke und Apfelscheiben auf Salat; Mit Dressing beträufeln. Nach Belieben Erdnüsse auf die Früchte streuen und anrichten. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 102 Kalorien, 1 mg Cholesterin, 17 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Protein.