Erdnussbutter-Schokoladenplätzchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
• ½ Tasse) Zucker
• ½ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• ½ Tasse Butter
• ½ Tasse cremige Erdnussbutter
• ¼ Tasse Honig
• 1 Esslöffel Milch
• 24 mit Schokolade überzogene Karamell-Nougat-Riegel mit Erdnüssen

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 Grad F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Schneiden Sie die Butter und die 1/2-Tasse-Erdnussbutter ein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Honig und Milch gut verrühren.

• Schritt 2

  Pat 1 Esslöffel des Teigs in einen 2-Zoll-Kreis. 1 Stück Bonbon in die Mitte des Kreises legen. Formen Sie den Teig um Süßigkeiten, um eine 1/2-Zoll-Kugel zu bilden. Auf ungefettetes Backblech legen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Keksteig und den Schokoriegeln. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Kühlen Sie auf Drahtgestell ab. Macht 24 Kekse.

Nährwertangaben

Pro Portion: 148 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 11 mg Cholesterin, 125 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Protein).