Beulen auf einem Baumstamm Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Butter (ohne Ersatz)
• ⅔ Tasse Zucker
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Wasser
• ¼ Teelöffel Pfefferminz-Extrakt
• 2 Tassen Allzweckmehl
• Einige Tropfen rote oder grüne Lebensmittelfarbe (optional)
• Bonbonüberzogene Schokoladenstücke mit Minzgeschmack und / oder halbsüße Schokoladenstücke mit Regenbogenstreuseln oder bonbonüberzogene halbsüße Schokoladenbackstücke

Richtungen

• Schritt 1

  Butter in einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzend. Ei, Wasser und Pfefferminz-Extrakt unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Das restliche Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Auf Wunsch rote oder grüne Lebensmittelfarbe einrühren. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn im Kühlschrank etwa 2 Stunden lang oder bis er fest genug ist.

• Schritt 2

  Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Teig in 12 gleiche Portionen teilen.

• Schritt 3

  Rollen Sie jede Portion Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 12 Zoll langes Seil. Schneiden Sie Seile in 3 Zoll lange Stämme. Legen Sie die Stämme in einem Abstand von ca. 2, 5 cm auf ein nicht gefettetes Backblech. Drücken Sie leicht drei oder vier Bonbons oder Schokoladenstücke in jeden Baumstamm.

• Schritt 4

  12 bis 15 Minuten oder bis die Kanten fest sind, in einem 350-Grad-F-Ofen backen. Übertragen Sie auf Drahtgestell; cool. Macht 48 Snacks.

Nährwertangaben

Pro Portion: 51 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 10 mg Cholesterin, 21 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).