Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren Sie getrocknete Kirschen und Weinbrand. Mikrokoch, unbedeckt, bei 100% Leistung (hoch) 45 Sekunden; beiseite legen. Kombinieren Sie Schokolade und Margarine oder Butter. Mikrokochen auf hoher Stufe 1 1/2 bis 2 Minuten oder bis es geschmolzen ist, Rühren alle 30 Sekunden. Beiseite legen.
-
In einer mittleren Schüssel Eier und Zucker mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang oder bis sie dick und zitronenfarben sind, aufschlagen. Schokoladenmischung, Milch und Vanille einrühren. Mehl einrühren. Nicht abgetropfte Kirschen und Nüsse unterrühren.
-
Gießen Sie in eine gefettete und bemehlte 8-Zoll-Springform oder 9x1-1 / 2-Zoll-Runde Backform; auf ein Backblech legen. Backen Sie in einem 350-Grad-F-Ofen, bis ein Zahnstocher, der in der Nähe der Mitte eingesetzt wurde, sauber herauskommt. Warten Sie 45 bis 50 Minuten für die Springform oder 35 bis 40 Minuten für die 9-Zoll-Pfanne. 10 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen. Komplett abkühlen lassen.
-
Eine viertel Tasse Schokoladenglasur gleichmäßig über die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen. 10 Minuten ruhen lassen. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit der restlichen Glasur bereifen. Kühlen, bis es fest ist. Vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Auf Wunsch mit frischen Kirschen garnieren. Ergibt 12 bis 16 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 323 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 54 mg Cholesterin, 87 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 5 g Protein).Schokoladenüberzug
Zutaten
Richtungen
-
Kombinieren Sie in einem Glasmaß halbsüße Schokolade, geschnittene und Margarine oder Butter; Mikrokochen auf hoher Stufe 1 1/2 bis 2 Minuten oder bis zum Schmelzen unter zweimaligem Rühren.
