Butterscotch - Haferflockenkuchen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• 1 ¾ Tassen kochendes Wasser
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse brauner Zucker
• ½ Tasse Butter, zerschneiden und weich machen
• 2 Eier
• 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel geriebene Orangenschale
• ½ Teelöffel Salz
• 1 12-Unzen-Packung Butterscotch-Aromastücke
• ¾ Tasse gehackte Pekannüsse

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Hafer in eine große Schüssel geben. Gießen Sie das kochende Wasser über Hafer; 10 Minuten ruhen lassen. Eine 13x9x2-Zoll-Backform einfetten und mit Mehl bestreuen. beiseite legen.

• Schritt 2

  Fügen Sie granulierten Zucker, braunen Zucker und Butter Hafermischung hinzu; Rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Backpulver, Orangenschale und Salz unterrühren. 1 Tasse der Butterscotchstücke einrühren.

• Schritt 3

  Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Mit Pekannüssen und den restlichen Butterscotchstücken bestreuen. Im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Auf einem Rost in der Pfanne vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 294 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 33 mg Cholesterin, 167 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 30 g Zucker, 4 g Protein.